Líder de Parrilha

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Número total de candidatos inscritos:

0

Descrição do Cargo

Restaurante Mezzi do grupo Molesquine
Pré-requisitos
-Ensino Médio completo;
– 6 meses de experiência na função;
Atividades:
-Realizar o preparo de pedidos de acordo com a comanda e seguindo a ficha técnica garantindo o padrão de qualidade e segurança dos alimentos;
-Verificar produção;
-Mise en place;
-Descongelar proteicos;
-Realizar produção de carnes do pit smoked;
-Realizar controle de qualidade das carnes;
-Realizar armazenagem de insumos corretamente;
-Comunicar ao Chef de cozinha possíveis faltas de produtos para que ele solicite no pedido de compras;
-Acompanhar contagem dos produtos da praça diariamente;
-Entre outras atividades inerentes a função.
Benefícios:
-Salário + VA +VT + plano de saúde por adesão

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